25 ans = 25 coups de cœur du commerce liégeois : Grand Maison [32/25]

16/05/2024

À l’occasion des 25 ans de Mr. Bricolage en Belgique, nous avons eu envie de mettre en lumière des commerces locaux de notre belle Ville de Liège, car ils le méritent bien : nos commerçantes et commerçants font vivre la Ville ! Mais au vu de toutes vos recommandations, il y a trop de bons commerces de proximité à Liège que pour se limiter à 25… C’est donc bien une série de 40 articles qui vous attend ces prochaines semaines ! Librairies, restaurants, magasins de vêtements, bons plans, tendances, et nouveautés, dans tous les quartiers, tout y passe… ou presque !

A côté du célébrissime marché de la Batte se trouve un petit café aux allures rustiques et chaleureuses. Ce café, c’est Grand Maison évidement. Il vous accueille tous les jours en semaine dès 7h30 pour votre plus grand plaisir !

Alors que Grand Maison semble être un café comme les autres, il n’en est rien ! Les filles qui ont ouvert ce lieu en 2015, ont toujours accordé beaucoup d’importance à la qualité des produits bien qu’à la quantité. Pour s’assurer de la qualité de leur nourriture, c’est simple, elles font tout elles-mêmes. Leur café quant à lui est torréfié à Gand par l’entreprise OrCoffee qui assure des saveurs délicieuses.

Au menu on retrouve autant de sucré que de salé. Bien que la carte change régulièrement selon les envies et les saisons, j’ai pu apercevoir un gâteau à la rhubarbe, ainsi que de splendides pancakes au sirop d’érable. Les boissons classiques sont évidement disponibles, mais Grand Maison propose aussi leurs propres boissons maison de saison !

Les deux filles à l’origine de ce projet sont Céline Fouarge et Fanny Marchal. Respectivement ancienne graphiste et ancienne architecte, les deux amies ont décidé de ce lancer suite à leur envie commune d’ouvrir un commerce. Quatre ans plus tard, les filles se sont associées à Louise et Luna, deux employées de Grand Maison. Si Fanny a aujourd’hui quitté l’aventure, c’est donc bien trois têtes qui dirigent ce commerce  présent. 

Les principaux clients de Grand Maison sont en fait les habitants du quartier. Le café se veut convivial, c’est pourquoi tout le monde adore s’y retrouver à n’importe quelle heure de la journée ; pour le petit déjeuner, le dîner ou encore le goûter. À côté, les touristes raffoles des lieux également ! Il n’y a qu’à observer tous les vélos autour de la terrasse qui appartiennent à des cyclistes belges certes, mais qui viennent parfois de bien loin.

Photos @Grand Maison

Maintenant je ne peux que vous conseiller d’aller goûter à ces merveilles vous-même !
Horaire : du lundi au vendredi de 7 h 30 à 15 h
Adresse : quai de la Goffe 37, 4000 Liège
S’y rendre : 
- à pied : proche de la place Saint-Lambert, de la place du Marché, du marché de la batte…
- à vélo : Barrières autour du café
- en bus : accès via les lignes qui s’arrêtent place Saint Lambert, Gare Léopold et les lignes 1, 5, 6, 7, 24, 78 et 134
- en voiture : parkings dans les environs : parking Saint Lambert, parking Cité, parking Saint Denis…